Кулинарен Навигатор

Кексове с череши и вишни

Рецепти за кексове има много, някои от тях са с плодове, но има един специален плод, който прави кекса десерт, изпълнен с лятно настроение и чудесен вкус – черешите. Използването на череши или вишни е общото между събраните тук рецепти за кексове, но колекцията предлага и разнообразие. Някои рецепти изискват пресни череши, други могат да се направят с компот, а трети -  със захаросани, сушени или плодове от сладко.

Във всички случаи не забравяйте да почистите добре черешите от костилките. Ако пък решите да замените череши с вишни – може да увеличите количеството захар в рецептата.

Рецепти от група: Кексове с череши и вишни
pixelstats trackingpixel

calendarюни 28, 2010  tagTags: ,   Posted in: Десерти  commentsNo Comments

Най-големият KitKat

Стандартните десертчета KitKat са по около 50 грама, но това въобще не е достатъчно за истинските любители на вафличките облечени в шоколад.

Ето и едно интересно решение – необходими са ви 30 млечни шоколада, около 15 пакета вафлички и подходяща (и достатъчно голяма) форма. За по-интересен ефект тук е използван и шаблон с логото на десерта.

Първият етап включва поставяне на надписа на желаното място и изливане на първия слой разтопен шоколад.

След това подреждаме избраните вафлички и отново заливаме с разтопен шоколад.

Цялото това нещо трябва да се сложи в хладилник, за да се стегне добре шоколада. Това може да е истинско предизвикателство, дори и за хладилник с нормални размери… Важното, обаче, е крайния резултат – само вижте усмивката на този ентусиаст-лакомник.

Ето и готовия мега-десерт, за сравнение върху него е сложено обикновено блокче KitKat:

Стойност на продуктите: $75 (в САЩ).

Общо ккал (килокалории): 45888 (приблизително енергията от която има нужда средностатистическа жена за период от 3 месеца).

Да ви е сладко :)

pixelstats trackingpixel

calendarюни 27, 2010  tag Posted in: Любопитно  commentsNo Comments

Разхладителни напитки

Когато дойде лятото и един след друг се заредят горещи дни всеки си има любим начин за разхлаждане – сладолед, студена вода, климатик… В тази колекция сме събрали идеи за напитки, които ще ви помогнат да се спасите от жегите – освен че са освежаващи и вкусни, те са и изключително полезни защото хидратират много добре.

Напитките в този списък са безалкохолни – коктейли, сокове, чайове и шейкове. В много от тях има цитрусов елемент, пресни листенца мента придават допълнителна свежест, а ако забодете и декоративно чадърче в чашите ще получите гарантирано тропическо настроение.

Ако приготвяте по-голямо количество, сложете повече лед – така ще имате студена напитка по-дълго време.

Рецепти от група: Разхладителни напитки
...това са само най-популярните рецепти - виж всички
pixelstats trackingpixel

calendarюни 14, 2010  tag Posted in: напитки  commentsNo Comments

Кюфтета на фурна

Ако не обичате пържено или просто предпочитате да направите малко по-здравословни кюфтета, тази колекция с рецепти е за вас. Тук сме събрали различни варианти за кюфтета печени на фурна – със зеленчуци, с плънка или просто така, изборът е голям.

За да станат кюфтетата печени във фурна с леко хрупкава коричка, оваляйте ги в галета преди да ги наредите в тавичката.

Рецепти от група: Кюфтета на фурна

Вижте и другите колекции с рецепти за кюфтета:

pixelstats trackingpixel

calendarмай 29, 2010  tagTags:   Posted in: Ястия с месо  commentsNo Comments

Кюфтета със светъл сос

В тази колекция ще намерите рецепти за кюфтета със светли сосове. Кюфтетата може да са пържени, печени или варени, с плънка или без, а сосовете са Бешамелови, млечни, със сирене или кашкавал, сметанови и други светли сосове. Направени или поднесени със сос обикновените кюфтета стават по-сочни и вкусни и е много подходящо към тях да се поднесе гарнитура от ориз, картофи или задушени зеленчуци.

Рецепти от група: Кюфтета със светъл сос

Вижте и другите колекции с рецепти за кюфтета:

pixelstats trackingpixel

calendarмай 29, 2010  tagTags:   Posted in: Ястия с месо  commentsNo Comments

Панирани кюфтета и шницели

За да се получи хрупкава и вкусна коричка при пърженето кюфтетата могат да се потопят в различни панировки – обикновено включващи яйца и галета. В тази колекция може да намерите различни рецепти за панирани кюфтета и шницели – с разнообразни панировки и месни основи.

Тези ястия, както и всички пържени, имат тенденция да стават по-мазни. Затова е добре да се пържат в силно сгорещена мазнина и готовите кюфтета да се оставят да се отцедят на салфетка или кухненска хартия. Също така е подходящо да се сервират с пресни салати и леки млечни сосове.

Рецепти от група: Панирани кюфтета и шницели
...това са само най-популярните рецепти - виж всички

Вижте и другите колекции с рецепти за кюфтета:

pixelstats trackingpixel

calendarмай 25, 2010  tagTags:   Posted in: Ястия с месо  commentsNo Comments

Кюфтета и кебапчета на скара

Дори и най-обикновеното месо, приготвено на скара получава един по-специален аромат, който събужда апетита. Когато, обаче на скарата зацвърчат мераклийски приготвени кюфтета и кебапчета, никой не остава безразличен. Тук са събрани рецепти, особено подходящи за приготвяне на скара, а в краен случай – на грил тиган.

Желателно е скарата да е добре загрята и леко намазнена – можете да използвате всякаква мазнина, но с парче сланина, отъркано по нагорещената скара, резултата ще бъде още по-вкусен. Сервирайте със салата и сосове по ваш вкус и успеха е гарантиран.

Рецепти от група: Кюфтета и кебапчета на скара

Вижте и другите колекции с рецепти за кюфтета:

pixelstats trackingpixel

calendarмай 25, 2010  tagTags:   Posted in: Ястия с месо  commentsNo Comments