Съдържание на категория ‘Десерти’
Марципан
Истинският марципан е фина бадемова паста с уникални вкусови качества, приготвяна от сладки и горчиви бадеми и захар, а понякога и розова вода, която е позната от столетия в Европа.
януари 14, 2011
Етикети: украси Публикувано в: Десерти, Любопитно 
1 коментар
Бонбони Маршмелоу (Marshmallow)
Маршмелоу са меки бонбони, които се приготвят от захар, вода, желатин и вода разбити на пухкава гъбеста маса, като често се добавят оцветители и овкусители, а в някои рецепти се използват и яйца.
октомври 2, 2010
Публикувано в: Десерти Няма коментари
10 любими турски десерта
Това са десет познати и не толкова известни за българския гурме почитател турски лакомства. Те са и доста близки до нашата кухня в подобни варианти. Кога да ги предпочетем – на празник или за завършек на по-официална вечеря, за вкусен десерт или следобедно изкушение с чаша ароматно турско кафе. Изборът е ваш. А защо не и за закуска. Както казва един добър съвет: „За закуска трябва да се яде сладко, за да ти е сладък денят”.
септември 20, 2010
Публикувано в: Десерти Няма коментари
Кексове с череши и вишни
Рецепти за кексове има много, някои от тях са с плодове, но има един специален плод, който прави кекса десерт, изпълнен с лятно настроение и чудесен вкус – черешите. Използването на череши или вишни е общото между събраните тук рецепти за кексове, но колекцията предлага и разнообразие…
юни 28, 2010
Етикети: кексове, череши Публикувано в: Десерти Няма коментари
Шокомания
Ако сте от хората, които смятат, че шоколадът се комбинира най-добре с още шоколад тази колекция с рецепти ще ви допадне.
април 11, 2010
Публикувано в: Десерти Няма коментари
Шварцвалдска черешова торта
Шварцвалдска черешова торта или Торта „Шварцвалдска череша“? Преводът на името на тортата създава трудности, но не само той – произходът й тортата също е неясен. Ясно е следното, около 1930 година в Германия се появява Шварцвалдска черешова торта, която набира почитатели и само около 20 години по-късно става най-популярната торта в Германия.
март 30, 2010
Етикети: световноизвестни рецепти, торти, череши Публикувано в: Десерти Няма коментари
Торта Линц
Линцска торта е торта от ронливо тесто, с високо съдържание на смлени ядки, с прост пълнеж от конфитюр и тестена решетка за най-горен слой. Днес най-разпространеният пълнеж в Австрия е от конфитюр от червени боровинки.
март 29, 2010
Етикети: световноизвестни рецепти, торти Публикувано в: Десерти Няма коментари
Умм Али (Umm Ali)
Умм Али е арабски десерт, чийто произход е в Египет, но днес е най-популярен в Емирствата и Саудитска Арабия. И все пак – почти няма арабин, който поне да не е чувал за него, а в Египет е почти национален десерт.
март 24, 2010
Етикети: сладкиши Публикувано в: Десерти Няма коментари
Козуначени десерти
Освен за направата на традиционните козунаци козуначеното тесто може да се използва и за приготвяне на разнообразни десерти. Тук можете да намерите различни идеи, които могат да помогнат на въображението ви да се развихри – пиленца, венчета, кифли, мекици и други.
март 17, 2010
Етикети: великден Публикувано в: Десерти, Тестени Няма коментари
Какво да правим със стария козунак?
Празниците идват и си заминават, но понякога от козунака остава. С идеите в тази статия можете да приготвите вкусни десерти и едновременно с това да оползотворите останалия козунак, дори трохите могат да участват.
март 7, 2010
Етикети: великден, сладкиши, торти Публикувано в: Десерти Няма коментари
Козунак
Съществуват различни варианти на рецептата за козунак и като цяло той не е лесен за приготвяне, тъй като изисква много време за омесване, втасване и опичане. Важно за козунака е да е бухнал и да се къса „на конци“. Често към тестото се добавят различни ядки или стафиди, аромати – настъргана лимонова или портокалова кора…
март 7, 2010
Етикети: великден Публикувано в: Десерти, Тестени 1 коментар
Халва
Халвата е десерт, популярен в Средния Изток, Азия и Балканите. Съществуват няколко вида халва в зависимост от основинте продукти, които участват в приготвянето. Първата голяма група за халви с грис или брашно – те обикновено са сиропирани…
февруари 6, 2010
Публикувано в: Десерти Няма коментари
Постни десерти
Колекция от рецепти за постни десерти
февруари 6, 2010
Етикети: постни Публикувано в: Десерти 1 коментар
Торта Гараш
Това е една от най-популярните торти в България – приготвя се с тънки блатове и шоколадов крем. Тортата не е много дебела, но е с наситен шоколадов вкус и аромат. Традиционната украса е семпла – с оцветени в зелено кокосови стърготини или настъргани бадеми.
февруари 6, 2010
Етикети: торти Публикувано в: Десерти Няма коментари
Нейно Величество Палачинката
Палачинките са много популярна бърза закуска и всички ги обичат. Може би основни причини за това са, че са лесни за приготвяне и възможностите за гарниране са ограничени само от въображението на готвача – както сладки, така и солени.
февруари 4, 2010
Публикувано в: Десерти, Предястия Няма коментари